Miércoles 8 de Julio 

1. Menu Completo
   30.000

   El menú completo incluye 1 sopa, 1 porción de arroz, plato secundario completo y té

2. Sopa de miso
   11.000

   Sopa de mute con maíz, verduras frescas, ague y un toque de jengibre. Una preparación casera, nutritiva y reconfortante.

3. Crema de ahuyama
   11.000

   Sopa de quinua con verduras frescas, papa nativa, ague y un toque de cilantro.

4. Arroz integral
   8.000

   Arroz integral, notas dulces, con una textura suave, húmeda y ligeramente compacta, ideal como base nutritiva del plato del día.

5. Secundario
   17.000

   Plato secundario que incluye proteína, cocido, verdura y conserva:
   Proteína: Risotto de quinua
   Cocido: Zanahoria con salsa de miso
   Verdura: Mixta
   Conserva: Algas.

6. Té
   0

   Té de hierbabuena

Aperitivos

• Tamal
  13.000

  Tamal de masa de arroz, relleno de tofu o gluten, garbanzo, alverja verde, zanahoria y guatila

• Empanada
  4.000

  Masa de harina de trigo integral, horneada, rellena de tofu, zanahoria, alverja y cebolla

• Pastel de yuca
  5.000

  Masa 100% de yuca, rellena de gluten (Seitán), alverja, zanahoria, cebolla y apio.

• Arepa de arroz
  4.000

  Arepa horneada, 100% de arroz.